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          專業提供紅薯粉條機械哪家好_紅薯粉條機械多少錢

          2024-05-30 09:03:12

          粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T23587-2009粉條,標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,

          粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。

          粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品紅薯粉條機。

          標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區分粉絲粉條。

          紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。

          馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。

          豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

          設備性能特點如下:

          1,自動化流水線省人工,3小時從淀粉入機到干粉條出機;

          2,選用涂布式鋪漿工藝,無氣泡,不斷條土豆粉條機,成品率高;

          3,自動化程度高,PLC智能控制,自帶烘干、冷凍功能,無需晾曬場所,不需再建冷庫,一套12噸產值的蒸汽式設備僅需幾人即可操作;

          4,每天(24小時)的處理能力從2.5噸到12噸不等,可作為出資中大型粉條加工廠使用紅薯粉條加工設備,支持定制;

          5,不銹鋼制造,升級蒸汽換熱加熱體系,契合相關政策規范;

          6,從淀粉入機到干粉絲出機只需3小時,設備采用直條切開工藝,豎/橫切絲,出產的粉絲外觀規整,條形如一;

          7,作業過程中不需要使用明礬、凝膠、增白劑等添加劑,制品口感細膩、口感豐富;

          8,一套設備多種功能,靈敏多變,淀粉質料適用廣泛,粉條分量、長短粗細、寬窄薄厚等標準均可按需調整。

          麗星該設備涂布蒸熟,刮板成型,真空上料,直條切割,不僅解決了傳統漏瓢式和半機械化擠壓式制粉容易出現起泡、粘連的問題,大大的提升了成品率,而且能夠方便客戶隨需調節粉帶的厚薄及成品粉條的長短粗細寬窄,并且加工成品原料廣泛,不分季節,可全年不間斷生產,連續24小時不停運轉,加工粉絲粉條的過程中不需要使用添加劑其特點主要表現為:

          工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。

          紅薯粉條機械優勢亮點:

          水晶粉條出產線在作業過程中不需要添加加礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產,產出粉絲粉條成品晶亮透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運送,保質期長。咱們的整條設備無需開粉、無開粉廢水排放符合相關產業政策要求。

          麗星該設備采用封閉制粉理念,工藝過程中不需要使用添加劑,該粉絲加工機自動化生產,不需開粉,無開粉廢水排放,避免了手工操作的人為交叉污染,設備與物料接觸部分采用不銹鋼,不僅可以便于客戶日常清洗和維護,而且使得粉絲成品的品質、各項微生物以及理化指標均可達到標準要求,實現了產品安全標準化。并且日產量2.5-12噸,根據用戶需求為您個性化訂制。

          麗星該設備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動化運行,一天24小時連續生產,達到相關產業政策要求,其工藝:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。

          麗星該設備工藝過程中不需要使用添加劑,產出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運輸,保質期長。

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